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2018-11-19 15:20 来源:华股财经

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  京津冀区域北部和南部以良至轻度污染为主,区域中南部以中至重度污染为主,首要污染物为和PM10。在乌鲁木齐,一线民警被要求接到报警后一分钟之内抵达现场进行处置,因为高密度警务站的存在,这个时间甚至更快。

  

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教你烧茄子少油不用水 烧出来跟肉一样好吃!

我要评论 2018-11-19 08:50 来源:搜狐美食
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由于京津冀及周边地区以重化工为主的产业结构、以公路为主的交通运输结构特点,主要污染物排放强度仍处在高位。

茄子肉筋筋的,真能吃出肉的味道,但却没有像你平常认为的茄子少油不好吃。此菜主配料随手可得,调料和做法又极其简单,但有许多的小细节你一定要遵守,就是“小处有讲究,细里见功夫”。

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茄子先用小火,不放油焙至微黄。不用一滴水,而用西红柿的汁水代替。再借用辣椒的香辣来提味,想想口水生津,这餐是它,下餐继续。

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材料:茄子1个,青椒2个,西红柿1个,小葱1根和大蒜2瓣

调味料:盐、糖、生抽

1.西红柿切成滚刀块。大蒜拍一下,切片;葱切葱花,青椒斜切。

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2.茄子切片,放在锅中用中小火干焙。就是说不用油!不用油!不用油!重要的事情说三遍!一面略黄翻面,将另一面也焙上色。把控好火候,盯着,别糊了。

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3.起油锅(油不需要太多,就是平常炒菜的量,因茄子经过干焙后,不吸油哦),先下青椒和蒜瓣炒至变色后将西红柿下锅。

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4.炒到西红柿略微软的时候加一点糖调味。一点糖,能中和西红柿的酸,也能中和青椒的辛,使两种食材变得更加鲜香。

5.然后将之前焙好的茄子下锅。翻炒几下变色后加盐调味。你会发现茄子,经过培干后不光不吸油,而且很快就变软了。

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6.起锅前撒上葱花,再稍微点一点生抽翻炒匀就可以了,这道菜非常的鲜美下饭哦。

原标题:百岁外婆教你烧茄子,少油不用水,跟肉一样好吃,这餐是它,下餐继续!
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